ข่าววิชาการ-วิจัย-สัมมนา

          เมื่อวันที่ 28 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 คณาจารย์มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ นำโดยอาจารย์ทรงพันธ์ จันทร์ทอง  อาจารย์ประจำสำนักวิชาพหุภาษาและการศึกษาทั่วไป และอาจารย์สุชาติ ฉันสำราญ อาจารย์ประจำสำนักวิชาการบัญชีและการเงิน มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ลงพื้นที่บ้านในถุ้ง อำเภอท่าศาลา จังหวัดนครศรีธรรมราช สำหรับจัดกิจกรรมฝึกอบรมให้ความรู้และทักษะแก่ชุมชนในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ การตลาดออนไลน์ การบริหารจัดการธุรกิจ การเงินและการบัญชีวิสาหกิจสำหรับชุมชนประมง  ทั้งนี้กิจกรรมดังกล่าว ได้มีการถ่ายทอดความรู้ ทักษะ และเทคโนโลยีด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อดำเนินการสร้างสรรค์บรรจุภัณฑ์สิ่งใหม่ๆ หรือปรับปรุง และดัดแปลงสิ่งเดิมที่มีอยู่แล้วให้ดีขึ้นหรือทันสมัยขึ้น โดยเน้นการวางแผนอย่างเป็นกระบวนการ เลือกวัสดุหรือวัตถุดิบที่ใช้ในการออกแบบโดยคำนึงถึงประโยชน์ ความสวยงามรวมไปถึงการใช้สอย ส่งเสริมการออกแบบบรรจุภัณฑ์โดยใช้หลักการสร้างเอกลักษณ์ของชุมชน  และมีกระบวนการการออกแบบที่มีขั้นตอนในการผลิตง่าย และใช้วัสดุราคาถูก นอกจากนี้ยังมีการถ่ายทอดความรู้ ทักษะ และเทคโนโลยีด้านการเงินและการบัญชีวิสาหกิจหรับชุมชนประมง โดยจัดอบรมให้ชุมชนจัดทำบัญชีด้วยแอปพลิเคชัน สอดคล้องกับการเป็นผู้ประกอบการรุ่นใหม่ เป็นการพัฒนาชุมชนให้มีความเข้มแข็งและสามารถพึ่งพาตนเองได้ ด้วยการบริหารจัดการด้านการเงินการบัญชี การวางรูปแบบบัญชี ระบบการควบคุมภายใน เสริมสร้างความรู้การจัดทำบัญชี งบทดลอง และงบการเงิน รวมถึงส่งเสริมให้ชุมชนมีการใช้ประโยชน์ข้อมูลทางการเงินการบัญชีในการบริหารจัดการ เพื่อสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืน ให้เกิดขึ้นกับชุมชน

          โดยกิจกรรมดังกล่าวมุ่งเน้นให้ประชาชนเล็งเห็นถึงความสำคัญในการประกอบอาชีพ สร้างความมั่นคงทางอาหาร ส่งเสริมเกษตรกรรมที่ยั่งยืนและมีจัดการทรัพยากรภายในชุมชนอย่างยั่งยืน มีการสร้างชุมชนต้นแบบที่มีความเข้มแข็ง สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) เป้าหมายตาม SDG ข้อที่ 2 (Zero Hunger) ยุติความหิวโหย บรรลุความมั่นคงทางอาหารและยกระดับโภชนาการ และข้อที่ 17 (Partnerships for the Goals) สร้างความร่วมมือกับเครือข่ายและหน่วยงานต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องด้วย